Menukaart

Voorgerechten

Gerecht	Prijs
pannetje stokbrood gegratineerd met kruidenboter	€ 4,75
Groninger Mosterdsoep met uitgebakken spekjes en dragon	€ 4,75
Krokant gebakken pekingeend met flensjes, komkommer en prei	€ 6,25
Bouillabaisse van kabeljauw en rivierkreeft met groeten en crème fraîche	€ 5,25
Salade Caprese Groningse mozzarella, tomaten, coppa di parma en basilicum (kan vegetarisch)	€ 7,50
Proeverij van een selectie van onze voorgerechten	€ 10,50
Duo van gerookte forel en huisgemarineerde zalm met zachte mierikswortel mayonaise	€ 7,50
Salade van romaanse sla, krokant gebakken spekreepjes, ei, croutons en gerookte kip	€ 5.75
Salade niçoise (haricot verts, tonijn, kappertjes en rode ui.)	€ 5.50

Gerecht	Prijs
Duo van Franse scharrelkip en Parelhoen met spinazie en een jus van peterselie	€ 14,50
Met honing en mosterd geglaceerde varkensoester met een jus van tijm en salie	€ 17,50
Stoofschotel van rundvlees gestoofd in een saus van gepelde tomaten en rozemarijn	€ 18,50
Geroosterde eendenborst met hoisin (Chinese sojasaus) en pruimensaus	€ 21,50
Gebakken Kogelbiefstuk met een saus van lente-ui, wasabi en kastanjechampignons	€ 21,50
Taartje van zachte geitenkaas met prei en zoete ui	€ 15,50
Lasagne van courgette en aubergine met een tappenade van zwarte olijven en zongedroogde tomaatjes	€ 16.50
In bananenblad gestoomde dorade filets met witlof, basilicum en rode paprika	€ 18.50
Met citroenthee gerookte zalmfilet met lichte saus van dragon	€ 16.75

Gerecht	Prijs
Crème brulée	€ 5,50
Chocolademousse uit eigen keuken	€ 7,50
Taartje van kletskoppen en karamelroomijs	€ 6,50
Huisgemaakt ijs van suikerbrood en pecannoten	€ 6,75
Gegrilde verse ananas met mango sorbetijs	€ 6,50
Proeverij van een selectie van onze nagerechten	€ 9,50
Belgische bonbons (4 stuks)	€ 3,50
Dame blanche (vanille - ijs met warme chocoladesaus en slagroom)	€ 5,50